羊排炖萝卜，传统炖菜，经典家常。选用羊排和萝卜，羊排需提前腌制，萝卜切块，火候适中，慢炖至肉质酥烂，萝卜入味。此法炖出的羊排鲜香浓郁，萝卜软糯可口。详细做法和图片，请参考GD676游戏版教程。

羊排炖萝卜：传统佳肴，最正宗的做法窍门及图片大揭秘！

在我国，羊排炖萝卜是一道家喻户晓的传统美食，它以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，如何制作出一道最正宗的羊排炖萝卜呢？下面，就让我为大家揭晓这道佳肴的制作窍门，并提供一些精美的图片供大家参考。

羊排炖萝卜最正宗的做法

1、准备食材

羊排：500克

白萝卜：1根

生姜：1块

大葱：1根

料酒：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

鸡精：适量

2、羊排处理

将羊排洗净，切成块状，放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。

3、准备调料

将生姜切片，大葱切段备用。

4、炖煮羊排

将羊排放入锅中，加入足量的清水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。

5、准备萝卜

将白萝卜去皮，切成块状，备用。

6、加入萝卜

将炖煮好的羊排捞出，放入白萝卜，继续炖煮30分钟。

7、调味

根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。

8、出锅

炖煮好的羊排炖萝卜即可出锅，撒上葱花点缀。

羊排炖萝卜的做法窍门

1、羊排焯水时，加入料酒可以去除羊排的腥味。

2、炖煮羊排时，加入姜片和葱段，可以增加汤的香气。

3、羊排炖煮时间不宜过长，以免肉质变得过于软烂。

4、萝卜不宜过早加入，以免炖煮时间过长，口感变差。

5、调味时，可根据个人口味适量添加盐、胡椒粉和鸡精。

羊排炖萝卜图片欣赏

以下是一些羊排炖萝卜的美图，供大家欣赏：

1、羊排炖萝卜成品图

2、羊排炖萝卜炖煮过程图

3、羊排炖萝卜配料图

4、羊排炖萝卜炖煮器具图

羊排炖萝卜是一道简单易学、营养丰富的家常菜，掌握正确的做法和窍门，你也能轻松制作出美味的羊排炖萝卜，希望本文对大家有所帮助，祝大家烹饪愉快！