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【家常美味】牛肉炖红萝卜烹饪指南:HJ7676版视频教程大全,最新全_DE收录
牛肉炖红萝卜是一道深受喜爱的家常菜,它的鲜美口感和丰富的营养使得这道菜在家庭餐桌上占据了一席之地,下面,我们就来详细介绍一下牛肉炖红萝卜的做法,同时附上HJ7676版视频教程大全,让您轻松掌握最新全_DE烹饪技巧。
牛肉炖红萝卜食材准备
在开始烹饪之前,我们需要准备好以下食材:
- 牛肉:500克,选用牛肉的部位最好是牛腩或者牛肉块,这样炖出来的肉质更加鲜嫩。
- 红萝卜:2根,中等大小。
- 葱:2根,切段。
- 姜:1小块,切片。
- 料酒:适量。
- 酱油:适量。
- 白糖:少许。
- 盐:适量。
- 清水:适量。
- 食用油:适量。
牛肉炖红萝卜烹饪步骤
第一步:处理牛肉
1、将牛肉清洗干净,切成块状,放入沸水中焯水,去除血水和杂质。
2、焯水后捞出,用冷水冲洗干净,沥干水分。
第二步:炖煮牛肉
1、锅中倒入适量的清水,放入牛肉块,加入葱段和姜片。
2、大火烧开后,撇去浮沫,转小火炖煮1小时左右,直至牛肉熟软。
第三步:准备红萝卜
1、红萝卜去皮,切成滚刀块,备用。
第四步:炖煮红萝卜
1、当牛肉炖至七成熟时,加入红萝卜块。
2、调入适量的料酒、酱油和白糖,继续炖煮30分钟,直至红萝卜变软。
第五步:调味出锅
1、根据个人口味加入适量的盐调味。
2、加入少许食用油,搅拌均匀,即可出锅。
HJ7676版视频教程大全
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牛肉炖红萝卜是一道简单又营养的家常菜,通过以上详细的步骤和HJ7676版视频教程大全,相信您已经掌握了这道菜的烹饪技巧,赶快动手尝试一下吧,让您的家人和朋友品尝到这道美味的菜肴,也欢迎您分享您的烹饪心得,让我们一起交流学习,共同提高厨艺。
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